Cette étroite vallée bruisse
du vent dans la ramure des arbres. Le Poult court, ruisselle
dans les canalisations aménagées pour alimenter
les roues des anciens moulins. Sur les neufs vieux grinçants
existants au XVIIIe siècle, seuls deux ont résisté
au temps.
On y remarquera une curieuse chapelle en bois
ainsi que l'église de Fermanville posée au fond
de la vallée. A la construction trop coûteuse
d'une immense tour permettant au son de la cloche de porter
dans la campagne, il fut préféré la construction
d'un clocher indépendant, édifié sur
la colline. Enfin, la promenade conduit vers l'inévitable
viaduc. Cette magestueuse construction fut l'un des passages
clés de l'ancienne ligne de chemin de fer du Val de
Saire.
Un lieu d'inspiration
Cette balade incontournable du Val de Saire
conduit sur les traces de la poétesse Marie Ravenel.
Qui mieux qu'elle aurait pu décrire le charme de cette
vallée? Née à Réthoville au moulin
de La Coudrairie où son père faisait tourner
les meules, elle fut meunière à son tour vers
1850 avec son mari dans la vallée des moulins. Son
oeuvre décrit avec des mots romantiques son pays, sa
vie et sa vallée.
" C'est un pli verdoyant pris entre
deux hauteurs
Tout parsemé d'attraits, de coup
d'oeil enchanteurs
Son gai sentier, bordé de bruyère
et de mousse
A côté des prés verts,
s'allonge en pente douce.
A plus d'une légende, aux récits
d'anciens jours
Ses gorges, ses sommets ont prêtés
leurs contours."
Sur la D116 longeant la côte de Cherbourg à
Barfleur, à Fermanville, au creux de la vallée
des moulins, s'arrêter sur le parking près
de l'office de tourisme. Remonter à pied la vallée.
Le chemin vous fera traverser sur le viaduc puis redescendre
par de petites chasses encaissées vers l'église
point de départ.