L'eau et le vent ont été depuis l'antiquité des forces naturelles utilisées pour faire tourner les moulins.

La force du Vent

Avec ses côtes ventées, le Cotentin n'est pas en reste et quelques tours de pierre témoignent encore de ce passé pas si lointain.

L'origine d'un moulin à Crabec date du XIVe siècle. Utilisé pour produire la farine de Barfleur jusqu'au début du XIXe, puis abandonné, il sert d'amer (point de repère) aux marins. Son état actuel est dû à une complète restauration en 1989.

L'exposition maritime du Cotentin permet l'utilisation écologique de grandes éoliennes génératrices d'électricité. Les parcs éoliens de Sortosville-en Beaumont sur la facade ouest et de Clitourps dans le Val de Saire sont les précurseurs.

Le courant de l'Eau

Dans les vallons humides, près des ruisseaux de ce vert pays, l'eau faisait tourner les roues à aubes des moulins pour animer pétrins, meules et machines-outils des manufactures ...

Le moulin d'enfance de la poétesse Marie Ravenelle, utilisait l'eau de la rivière de Varouville, canalisée vers un magnifique bief pour faire tourner deux paires de meules.